
คุณค่าอาหารทางโภชนาการ ต้มข่าไก่ เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมรองจากต้มยำกุ้ง
โดยเฉพาะในกลุ่มชาวต่างชาติ ต้มข่าไก่นับเป็นอาหารที่เสริมต้มยำกุ้งในระดับนานาชาติ
ซึ่งช่วยในการเผยแพร่อาหารไทย ต้มข่าไก่มีส่วนประกอบหลักคือข่าและไก่
ข่าช่วยในเรื่องของการเป็นสมุนไพรในการปรุงรสแล้วทั้งข่าอ่อนและข่าแก่
ก็จะให้น้ำมันหอมระเหย สมัยก่อนใส่ข่าแก่เพื่อช่วยปรุงรส
แต่ในด้านคุณค่าทางโภชนาการ ถ้าเราใส่ข่าอ่อนๆลงไป
เคี้ยวเป็นผักได้อย่างหนึ่งแล้วก็การเติมกะทิเข้าไปก็ช่วยให้ต้มข่า
นั้นมีพลังงานเพิ่มขึ้นเราก็จะได้พลังงานมากขึ้นแล้วรับประทานร่วมกับอาหารจานอื่น
ที่มีพวกผักมีส่วนประกอบอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์เพราะฉะนั้นก็สามารถได้อาหาร
ที่มีความสมดุลได้อาหารครบ 5 หมู่ แล้วก็เป็นประโยชน์

ตารางสารอาหารที่ได้รับ
| พลังงาน (กิโลแคลอรี่) |
โปรตีน (กรัม) |
ไขมัน (กรัม) |
คาร์โบไฮเดรต (กรัม) |
ใยอาหาร (กรัม) |
แคลเซียม (มิลลิกรัม) |
เหล็ก (มิลลิกรัม) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 95.96 | 7.44 | 5.96 | 3.14 | 1.06 | 11.31 | 0.24 |
แหล่งอ้างอิง www.sbobet123.info
http://www.thaifoodtoworld.com/home/recipedetail.php?recipe_id=2
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น